明日は房にかけている袋を少し破いて、熟した巨峰だけを収穫して持って帰る。青ければ残し。巨峰をつまみながら収穫作業。まさに新鮮な果物を食べながら収穫するのは楽しみ。
富士山が見えるか。 |
たくさんの巨峰の房には白い紙袋をかけてある |
今年のお正月は、山梨県にある長寿村「棡原」で過ごしました。 宿での朝夕の食事は、ほぼ自家栽培の野菜料理。大根、イモ類、白菜、ニンジン、小松菜などなどなど、甘みと深みのある味わいの野菜に飽きることはありませんでした。 棡原は、近藤正二博士の研究で有名になった長寿村。明治や大...